أطباق رئيسية

طريقة عمل ستيك اللحم الشهي مثل المطاعم

وصفة اليوم هي طريقة عمل ستيك اللحم الشهي مثل المطاعم اذ نقدم لكم عبر موسوعتنا وتر هذه الطريقة الشهية باسهل الطرق وباقل التكاليف , يمكنكم عملها في المنزل الخاص بكم دون الحاجة الى مساعدة احد ,حيث وفرنا لكم هذه الوصفة بالمقادير الدقيقة لكي تنتهي معكم بشكلها اللذيذ والجميل تابعونا لتعرفوا اكثر .

مقادير عمل ستيك اللحم مشوي بدون مقدمات

2 جزرة حلقات
3 قطع بروكلي
2 بصلة حلقات
3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
1 ملعقة كبيرة ثوم فروم
½ كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة بابريكا ناعمة
1 ملعقة كبيرة ملح –1 ملعقة صغيرة فلفل – 1ملعقة صغيرة قرفة
4 قطع ستيك من فخذ الخروف
5 شرائح من الباذنجان
3 حبات طماطم شرائح
2 فلفل الوان شرائح طولية

طريقة العمل

  • احضري وعاء وقومي بتتبيل قطع الستيك بالملح،الفلفل والقرفة.
  • احضري الشواية وضعي قطع الستيك عليها حتى تنضج وقلّبيها على الجهتين.
  • احتفظي بها في طبق وغلفيها بورق الألومنيوم.
  • احضري وعاء وضعي زيت الزيتون،حلقات البصل وقلبيها حتى يلين، ثم اضيفي الباذنجان، الجزر حلقات، الفلفل الوان،
  • البروكلي، البابريكا والملح وقّلبي حتى يحمر الخضار.
  • اضيفي قطع الطماطم، الكزبرة المفرومة والثوم المفروم واستمري في التقليب لمدة 3 دقائق.
  • احضري كوب ماء وامزجي فيه صلصة الطماطم وقلّبيه جيداً واسكبيه على الخضار ثم هدّي النار حتى تنضج الخضروات
  • وتتكثف الصلصة.
  • قدّمي في طبق التقديم قطعة ستيك وكمية من الخضروات المطهية، ثم قدميه ساخناً.

السابق
افضل طريقة لعمل ورق العنب بالارز
التالي
الحمام بالفريك على الطريقة المصرية

اترك تعليقاً